ランチ♪
2006年 06月 04日お友達は私と違って、フランス語は完璧でまるでフランス人☆お食事の好みは
似ているのでよくランチご一緒してます。
さてさて、最初は
ホタテのグリル、ナスのピューレ添え
ソースが少々塩辛め!!でもホタテの甘みをひきだすため?
前菜は・・
えのきだけのホットテリーヌ
ホットテリーヌ?!初めていただきました。軽いキッシュみたいです。
続いてスープ・・
ポテトのヴィシソワーズ
冷たいスープ大好きちょっと量が多いかも・・嬉しいけど
メインは・・
鴨胸肉の赤ワインソース
鴨肉はヘルシーなのですよね?付け合せのお野菜が緑のつくしなどで、目でも楽しめました♪
そしてデザート・・
エスプレッソのブラマンジェ イチゴのシャーベット
エスプレッソなのに白い!ちゃんとコーヒーの風味。
平尾(福岡市内)にあるトロンペと言うお店です。美味しかったです♪
もう少し軽いランチコースがあればもっとうれしいかも・・
トロンペ 福岡市中央区平尾3-17-7TYビル2階 092-533-0223
by colcolk
| 2006-06-04 18:55
| sweets・food